viernes, 28 de septiembre de 2018

41 operarios de la finca Jaibaná en Pereira certificaron sus competencias laborales


“La guanábana es un producto que cuando tiene buenos precios es muy rentable y genera muy buen empleo”.  Así se expresa el jefe de la cuadrilla de trabajadores de la finca Pindaná, en el corregimiento Caimalito de Pereira, Leonardo Antonio Alzate Ceballos, al ser indagado sobre el producto que hoy día le da el sustento a él y a cientos de trabajadores que laboran no solo en la siembra, manutención y cosecha sino en la transformación agroindustrial, intermediación y venta de esta deliciosa fruta tropical dulce con un toque ácido. 
 “Don Leonardo” tiene 59 años, 28 de los cuales los ha dedicado a laborar en cultivos cítricos y de guanábana, muchos de ellos con la  empresa Jaivaná de los hermanos Daniel y Milton Sanín.

“En esta finca Pindaná se cosechan semanalmente entre 3 y 3 y media toneladas de guanábana, con 19 operarios en el área de campo y muchos otros en la procesadora” explica este humilde campesino con la piel tostada por el sol y el calor, al soportar regularmente temperaturas cálidas entre los 28 y 30 grados centígrados, a orillas del rio Cauca.
 
Al ser abordado Daniel Sanin, gerente de la empresa Jaivaná, expresa sin rodeos lo que significa que sus operarios certifiquen el oficio que saben desempeñar “Para nosotros representa mucho porque nuestra gente está preparada, está certificada; entonces, esto les da a ellos mucho valor agregado. Para ellos es muy bueno y para nosotros también como productores de guanábana” recalcó.

El empresario se refiere al proceso de Certificación de Competencias Laborales que cumplieron 41 trabajadores de la hacienda Pindaná en la norma “acondicionar producto agrícola según manual técnico vigente” para lo cual se les entregó el jueves 27 de septiembre los certificados correspondientes por parte de la evaluadora del SENA Lina María López.
En el acto estuvo presente la ingeniera agrónoma al servicio de la hacienda Pindaná Claudia Patricia Villegas Llano, quien es garantía del correcto uso de la tierra y los sembrados de guanábana, y también felicitó al grupo de candidatos certificados “Para ustedes esto debe ser algo muy importante, porque ahora el SENA los certifica en lo que saben hacer, valoren este momento y esta oportunidad” les aconsejó.

Ahora ya todos los trabajadores saben realmente qué tienen qué hacer, eso es muy importante para todos; y esto sirve mucho para el oficio que desempeñamos” señaló, finalmente, el capataz  Leonardo Antonio Alzate Ceballos.

El proceso de cultivo, cosecha y manipulación de la “anonácea” guanábana que se produce en la hacienda Pindaná está garantizado con esta certificación otorgada por el SENA Risaralda con la evaluación del Centro Atención Sector Agropecuario, cumpliendo con el mandato: Tu experiencia vale, el SENA te la certifica; lo que les da mayor estatus a los obreros rasos o empíricos, pues adquieren mayor estatus laboral porque otras empresas se pueden interesar más fácilmente en sus servicios.

La guanábana es una fruta que posee vitamina C, hierro, magnesio y potasio, los cuales son algunos de los nutrientes que requieren personas que tienen bajas defensas vitamínicas o son propensas a algún tipo de cáncer.

“Make Up Fantasy” Proyecto Final del Técnico en Cosmetología y Estética Integral


El día jueves 27 de septiembre, se llevó cabo en el coliseo de la sede regional, “Make Up Fantasy”, proyecto final que realizaron las aprendices del Técnico en Cosmetología y Estética Integral, con apoyo de las empresas didácticas Ingenio, Sky, Spa SENA y Peluquería SENA; donde también tuvieron participación diferentes programas de formación; entre ellos el Técnico en Peluquería, quienes realizaron los peinados a las modelos, el Tecnólogo en Comunicación Comercial y el Técnico en Operaciones Comerciales quienes se encargaron de decorar el evento y de la presentación.
En el evento estuvieron presentes el coordinador académico, Mario Rodríguez Caballero; el coordinador de formación, Luis Carlos Agudelo; la líder de bienestar al aprendiz, María Cristina Botero Mejía y el Coordinador Académico de la regional Chocó Luis Eduardo Gutiérrez, quienes felicitaron a cada una de las fichas participantes. De igual forma se hicieron presentes familiares de las aprendices que hicieron su presentación final, los cuales se mostraron muy satisfechos por el logro alcanzado por cada una.

Las aprendices con esta actividad realizada, demostraron todos los resultados de aprendizaje de la competencia Armonía del Rostro, dando a conocer las habilidades  que tienen para hacer la caracterización de todo tipo de maquillajes en cuanto a pasarela se requiere, a través de un desfile en donde hicieron la muestra artística de maquillajes; inspirados en la naturaleza, en la mitología griega y en personajes de cine, plasmando de esta forma su creatividad y todo lo aprendido durante su etapa lectiva.
La Sirena, el Pavo Real, Annabelle, La Reina del Hielo, Africana, La Mariposa, Hada Malvada, Piteryus, Vampira, Muñeca Calabaza, Diosa Afrodita, Catrina, La Muerte Florece, La Reina de Corazones, Fantasía Azul, Avatar, El Sombrerero, Lluvia de Colores, Payasa Gótica, Joker, La Pecadora y la Santa, Yin Yang fueron algunas de las muestras de maquillaje artístico realizado por las aprendices.
Para armonizar el evento hubo un acto musical a cargo de Cristian Andrés López Martínez y Jaime Baena, también presentación de baile  a cargo del grupo de danza del SENA y una pasarela en Body Paint con aprendices SENA.
“Este es un trabajo que ellas hicieron de una manera muy especial y profesional, porque en estas competencias no solamente resaltan la armonía de rostro, sino también la importancia que tiene el cuidado de la piel” resaltó la instructora líder del grupo, Jimena Trujillo Ortiz.

Muestra de proyecto final de la etapa lectiva de los aprendices del Técnico en Cocina

El día jueves 27 de septiembre los aprendices del técnico en Cocina expusieron los resultados de  aprendizaje obtenidos en el transcurso de su etapa lectiva.
Al evento asistieron la líder de bienestar al aprendiz, María Cristina Botero Mejía; el coordinador académico, Mario Rodríguez Caballero; el Coordinador Académico de la Regional Chocó, Luis Eduardo Gutiérrez; la Metodóloga de Normalización Yaneth Rocío Cano y la instructora Luz Estela Bermúdez. De igual manera, los familiares y personas allegadas a los aprendices compartieron con ellos en este importante día.
Miguel Galviz y Eduardo Alzate fueron los aprendices encargados de hacer la presentación del proyecto orientado hacia las empresas gastronómicas del departamento de Risaralda y donde tuvieron como objetivo principal la elaboración de guías operativas para procesos de cocina y su debida información nutricional, a través de la Empresa Didáctica Salón de Eventos  “La Estación”.
Para cada uno de los procesos tuvieron muy en cuenta varios factores; entre ellos, las buenas prácticas de manufactura (BPM), el uso adecuado del uniforme en el lugar de labor, tener vigente el carné de manipulación de alimentos y las distintas formas de distribución de una cocina.
Los aprendices compartieron las experiencias vividas y los conocimientos adquiridos, “En muchos momentos de tensión, pudimos mantener la calma y unirnos todos y trabajar en equipo” “Entrar al SENA y descubrir el maravilloso mundo que hay  dentro de una cocina y ver la satisfacción de las personas por cada uno de los platos preparados, nos hace sentir orgullosos de nuestro trabajo y de la labor realizada” “Antes de ingresar al SENA nunca imaginé salir con tantos conocimientos y experiencias adquiridas, yo sí tenía claro mi gusto por la cocina, pero al estudiar en el SENA descubrí nuevas facetas en mi vida que me ayudaron a superarme y a desarrollar más mis conocimientos, gracias al SENA y al instructor por formarnos más como personas y prepararnos para nuestra vida laboral” estas fueron las frases que expresaron los aprendices en su presentación.
Los aprendices también se mostraron muy motivados contando de cómo el SENA les abrió puertas al mundo laboral, pues algunos tuvieron la oportunidad de trabajar en diferentes restaurantes, hoteles y clubes de la región, dejando en alto el nombre del SENA en estos representativos lugares.
“Cada uno ellos en esta demostración que hicieron de todos esos proyectos llevados a cabo durante estos seis meses, da a entender que esa actitud es positiva porque se les ve ese ánimo, ese anhelo, se les ve ese querer de lo que hacen” destacó el Coordinador Académico de la Regional Chocó, Luis Eduardo Gutiérrez.
Los mini aborrajados, los chuzos de chorizo, pimentón acaramelado con miel, cebolla, un trozo de pollo y tomate cherry de decoración, los bananos albardados, las canastas con crema chantillí, fresas y galleta oreo triturada fueron algunas de las preparaciones que realizaron los aprendices y dieron como degustación a los asistentes, representando de este modo cada una de las regiones que tiene nuestro país.
“Tengan en cuenta que en cada uno de esos platos que ustedes hacen, ponen un grano de amor, un poco de ustedes y en esa misma medida uno lo recibe” expresó la líder de bienestar al aprendiz María Cristina Botero Mejía.

“Lo que queremos para cada uno de ustedes es una formación integral, que se vallan con muy buenos conocimientos al mundo laboral que es tan exigente y esa parte humana que es indispensable” “Al grupo de cocina muchas felicidades, muchos éxitos, al grupo de instructores liderados por Jaime Alberto Barahona decirles que han hecho una labor encomiable y espero que les siga yendo muy bien en sus labores” dijo el Coordinador Académico Mario Rodríguez Caballero.

En el siguiente vínculo podrá encontrar la presentación realizada por los aprendices del Técnico en Cocina:

Presentado el trabajo final de la etapa lectiva del Tecnical Bilingual Expert and BPO


¿Cómo integrar estrategias de comunicación efectiva dentro de los procesos de promoción, mercadeo y comercialización a través de herramientas de BPO en el idioma Inglés en pequeñas y medianas empresas de la región?
El anterior, es el planteamiento del problema del grupo de 19 aprendices del programa Tecnical Bilingual Expert and BPO del Centro Comercio y Servicios quienes, a través de su empresa didáctica Service and Business Society, presentaron en la mañana del viernes 28 de septiembre las diferentes estrategias de comercialización que consideran se deben utilizar para dar respuesta al interrogante y al problema en sí.

Para ello, hicieron una presentación en inglés y español, en el ambiente de Contact Center, con la asistencia de la coordinadora académica Fanny Restrepo Morales, los instructores Diego Franco y Estela Bermúdez y el jefe de grupo José Rogelio Baena Gómez.
Así mismo, en el transcurso de su formación los aprendices contaron con el apoyo de los instructores Marleny Aristizábal, Juan José Herrera, Carlos Alberto Sierra, Jorge Naranjo y la líder de Bilingüismo del Centro Comercio y Servicios Jennifer López Hernández.
En el siguiente vínculo puede verse el informe completo presentado por los aprendices:

Aprendices del Tecnólogo en Gestión de Mercados sustentaron su proyecto final

Los aprendices del programa de formación Tecnólogo en Gestión de Mercados jornada nocturna de la ficha No. 1260167 sustentaron su proyecto formativo Formulación de un Plan estratégico de Mercadeo  para  las Micro y Pequeñas  Empresas de Risaralda  apoyado en las empresas didácticas. 
Al evento asistieron el coordinador académico, Mario Rodríguez Caballero y la líder de emprendimiento del centro de comercio y servicios, Rocío López Monsalve; quienes intervinieron al final de la presentación y resaltaron el profesionalismo del trabajo realizado por los aprendices, como también la alta posibilidad que tienen varios de los proyectos para presentarse al Fondo Emprender. 
También se hicieron presentes instructores participantes en la formación a lo largo de los 2 años de estudio del grupo. 
Café Artesanal la Almendra, Proves S.A.S, Mati Donuts Coffee, Supermercados "El Cucuteño", Clean House, La Petite, Sanahorias Club; fueron los 7 proyectos formulados por los aprendices de dicha ficha.


"Como líder del grupo expreso mi satisfacción  de entregar al mercado laboral estos profesionales íntegros e integrales que se convierten en ejemplo de disciplina y constancia". Destacó el instructor líder Carlos Alberto Valencia

jueves, 27 de septiembre de 2018

Potenciando Líderes con aprendices del Programa de Articulación


140  aprendices, todos de grado 11, de varias instituciones educativas articuladas al SENA Risaralda participaron como asistentes o expositores en el II Foro-Taller denominado “Potenciando Líderes” llevado a cabo en el nivel 6 de la sede regional del SENA en Pereira.


Según indicó la líder del Programa de Articulación del SENA con la Educación Media del Centro Comercio y Servicios, Diana Marcela Cacante Ramírez, se trata de fortalecer las habilidades y competencias de estos aprendices que están próximos a salir a etapa productiva. “Esta actividad la hemos definido como el tránsito entre la educación media y el sector productivo” añadió Cacante Ramírez.

Con este fin en la tarde del jueves 27 de septiembre se programaron 6 foros, así:






De 2:30 a 3:30, ponencias en temas como:
Tema 1: Cadena de Abastecimiento,  a cargo de aprendices de las instituciones educativas Carlota Sánchez y Ciudadela Cuba, ambas de Pereira, quienes reciben del SENA el programa técnico en Logística y han creado la empresa didáctica Link Proyectos Logísticos.
Tema 2: Ventas Efectivas, tema desarrollado por los aprendices del programa técnico en Ventas de Productos y Servicios de las instituciones educativas San Nicolás y San Fernando de Pereira y quienes han creado la empresa didáctica Vive Tu Tienda.
Tema 3: Puertos de Colombia: a cargo de aprendices del técnico en Comercio Internacional y su empresa didáctica Global Trade de la institución Nuestra Señora de Guadalupe de Dosquebradas.


De 4:00 a 5:00,  ponencias en temas como:
Tema 1: Liderazgo, con los aprendices que reciben el programa técnico en Recursos Humanos en la institución educativa San Vicente Hogar de Pereira con su empresa didáctica Crear.
Tema 2: Publicidad en Redes Sociales, a cargo de aprendices de la institución Ciudad Boquía  donde el SENA les imparte el programa técnico en Asistencia Administrativa. Ellos han creado su empresa didáctica Multifuncional.
Tema 3: Emprendimiento, con aprendices del colegio Empresarial de Dosquebradas y su empresa didáctica Cámara de Comercio Articulación. Estos aprendices reciben el programa técnico en Contabilización de Operaciones Comerciales y Financieras.




En conclusión, este evento va encaminado a fortalecer las habilidades y conocimientos de los próximos egresados de programas de nivel técnico laboral, al igual, de ir incursionando en esas destrezas en la inserción laboral.