Se desarrolló esta Agenda
Empresarial en la Finca San Felipe de Pereira donde se produce la panela que
lleva su nombre. El objetivo del evento consistió en identificar las
necesidades más urgentes del gremio panelero. En los recorridos se pudo
observar los diferentes oficios que se requieren para producir la panela, los
cuales son la base para cubrir los requerimientos en formación y en personal,
pues lo que más les urge es cubrir también la cuota aprendizaje.
El recorrido se realizó por los cañaduzales y dentro de la fábrica y se concertaron varios compromisos con los empresarios , entre ellos, que el SENA les ofreció un programa de formación en operarios para su sector.
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