El pasado 30 de
octubre en Vélez, Santander, se desarrolló la jornada de transferencia de
conocimiento denominada "II Encuentro de Investigación e Innovación en
Desarrollo rural y ciencias afines" en la cual el Grupo de Investigación
en Ciencias Agropecuarias ICATURS adscrito al Centro Atención Sector
Agropecuario a través del Semillero de investigación en procesos agroindustriales,
seguridad alimentaria y biotecnología SIASAB participó con la ponencia oral denominada: “EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y
MICROBIOLÓGICA DE PULPA DE ALOE VERA ESTABILIZADA VARIEDAD BARBADENSIS EN LA
SUBSEDE AGROINDUSTRIAL DEL SENA RISARALDA” como resultado de un proyecto de
investigación desarrollado en el 2016.
Dicha ponencia fue
presentada por Jorge Eduardo Cardona Lancheros y Paula Andrea Giraldo Abad,
quienes se encuentran vinculados al Centro Atención Sector Agropecuario y
posteriormente fue evaluada por un comité designado el cual realizó algunas preguntas
al finalizar la presentación.
Con la
participación en el Encuentro fue posible dar a conocer los resultados del
proyecto desarrollado en la subsede Santa Rosa de Cabal del Centro Atención
Sector Agropecuario en el 2016 con financiamiento SENNOVA denominado
“Desarrollo de una bebida natural a partir del aloe vera variedad barbadensis cultivada en la subsede del
Centro Atención Sector Agropecuario Risaralda”, contribuyendo de ésta manera en
la apropiación de conocimientos y competencias relacionadas con la
investigación, innovación y desarrollo tecnológico.
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