‘La Dirección General del SENA aprobó este
proyecto de manera preferencial para Risaralda, está claro el destino de los
recursos para ejecutarse este año y estamos
al espera de que se dilucide el tema jurídico’.
Así lo expresó la Directora encargada del SENA
Risaralda Rocío López Alzate al recordar que desde julio de 2013 la Dirección
General del SENA, a través de la Bolsa Concursable, apropió 1.462 millones de
pesos para sacar adelante este proyecto con carácter prioritario, ya que fue el
único aprobado para el departamento en dicha Bolsa nacional.
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Hay que tener en cuenta que el SENA no ha
procedido a invertir dichos recursos allí porque actualmente no aparece ninguna
anotación en la ficha catastral del IGAC en Pereira. ‘Sin embargo, contamos con el compromiso total del alcalde de Pereira
Enrique Vásquez Zuleta, pues está firmado un comodato, pero sólo nos falta
cumplir el requisito de aclaración con Ferrocarriles Nacionales de Colombia en
liquidación la titularización y legalización del lote o el desenglobe del
terreno que corresponde a la antigua estación del ferrocarril’ agregó López
Alzate.
Es de anotar que esta diligencia la adelantará
el SENA Risaralda la próxima semana y si en dicha dependencia no existe ningún
impedimento, el escenario es propicio para proceder a la implementación y puesta
en marcha de esta Escuela Gastronómica que se debe convertir en corto plazo en
el Centro
Regional de Gastronomía y Alta Cocina del Eje Cafetero.
OBJETIVOS
El SENA dará un funcionamiento dinámico a
dicho sitio para acoger cerca de mil aprendices este año en programas de
formación culturales, en turismo y de cocina internacional. También se
ofrecerán otros programas que realcen el proyecto de ciudad Calle de la
Fundación y como fortalecimiento del Paisaje Cultural Cafetero.
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