Agregó la instructora Masso que la idea es buscar recursos para financiar el proyecto de procesamiento del cristal de sábila cuyo empacamiento al vacío se realizará en los laboratorios ubicados en la subsede del Centro Atención Sector Agropecuario ubicada en la vereda El Lembo de Santa Rosa de Cabal. ”Allá hay una infraestructura acorde para el desarrollo de este tipo de emprendimiento” concluyó la instructora.
Es de anotar que este grupo de aprendices, 3 mujeres y 7 hombres, no cultivará la sábila sino que se encargará de procesarla con el fin de adquirir competencias relacionadas con su programa formativo que termina a finales de marzo del presente año.
El martes 16 de febrero los aprendices repetirán la jornada con el fin de levantar 400 encuestas más.
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