Uno de esos esfuerzos conjuntos será la creación de la Escuela de Operarios inicialmente en los municipios de Apía, Santuario y Pereira, para formar a cultivadores y manipuladores de aguacate en la siembra, producción, cosecha, manejo poscosecha y comercialización.
Según el Subdirector del Centro de Atención al Sector Agropecuario del SENA Risaralda Luis Gildardo Hincapié Hincapié, ‘con recursos del Ministerio de Agricultura, la Gobernación de Risaralda y de los municipios productores, se ha nombrado un Gerente Aprendiz, que devengará un salario mínimo mensual legal vigente y será el encargado de articular la asociatividad. A partir de allí, las entidades interesadas en elevar los indicadores de producción de aguacate se encargan de asesorarlos, darles formación y financiar sus proyectos de siembra y comercialización’
Precisamente, John Alexander Ramírez Acevedo, presidente de la Asociación de Cultivadores en Santa Rosa de Cabal integrada por 32 socios, manifestó que las variedades a sembrar e impulsar son el ‘papelillo’ y ‘Hass’ por su gran adaptación a esta zona. En materia de organización dijo ‘Estamos interesados en que la Alianza entre a revisar lo que hemos hecho, mirar en qué se hemos fallado y qué se necesita para seguir adelante’.
Ramírez Acevedo, al hablar de la proyección de la producción, manifestó que se estima que si cada cultivador siembra 200 plantas por hectárea, en el segundo año debe producir dos kilos de aguacate por año, del tercero al cuarto año aproximadamente 80 kilos y después del quinto año, en el mayor pico de producción, 5 a 6 toneladas por hectárea.
No hay comentarios:
Publicar un comentario