Cuarto Festival del Café en Marsella, Risaralda, con participación del SENA

Este domingo 26 de noviembre tendrá lugar en la Casa de la Cultura el 4to Festival del Café en Marsella, Risaralda, el cual estará enmarcado con los concursos de cafés procesados y preparación juvenil de café y degustación de café de alta calidad. En el evento los visitantes podrán disfrutar de un producto local que se viene imponiendo dentro de la caficultura departamental. 

Hace cuatro años esta iniciativa fue forjada por un grupo de productores de café, quienes decidieron implementar este espacio como estrategia para dar a conocer sus producidos y fomentar en la comunidad el consumo de café de alta calidad, “Queremos que conozcan el gran potencial que tiene el municipio para la producción de café sostenible, el cual ha tenido un alto reconocimiento en el mercado nacional e internacional” manifestó el Alcalde, Germán Darío Gómez Fernández, así mismo el mandatario hace extensiva la cordial invitación a este evento, que cada vez se impone como un icono dentro del gremio cafetero municipal y que este año estará auspiciado por la Alcaldía Municipal, el SENA, la Escuela Nacional de Captación del Café, la Cooperativa Departamental de Caficultores del Risaralda, Gobernación y Comité Departamental de Cafeteros.

A partir de las 9:00 a.m., se realizaran diferentes actividades entre ellas un concurso juvenil sobre preparación de café con la participación de 12 jóvenes, que tiene como objetivo fortalecer la cultura cafetera en ellos, la premiación a los mejores cafés procesados de los caficultores del municipio quienes hacen un esfuerzo muy grande para industrializar esta materia prima y venderla con un valor agregado; finalmente se dará degustación de las diferentes marcas de café que se producen en Marsella.

Dato   

Las marcas de cafés marsellesas que participarán en el festival son:

Café Jacaranda de Ana Ludivia Lozano

Café Valencia de Andrés Valencia López

Café La Floresta de Ángel Custodio Gómez Sánchez

Café Atardecer Río Cauca de Jorge Hernán Vélez

Brisas del Cauca – Orgánico de Luis Fernando Vélez Patiño

Café Las Tazas de Carlos Alberto Echeverry Marulanda

Café Colibrí de Marsella de Asociación de Productores Aroma de Marsella

Café El Girasol de José María González Salazar

Café Don Rey de Reinel Salazar Buriticá

Informe de Vanessa Gómez Ramírez.